어린이집 도시락 싸기 데이케어 내에서 점심을 주문할 수도 있지만, 돈도 아끼고 건강을 생각해서 도시락을 싸기로 정했다. 그리고 우리는 아침에 조금 부지런해야 헀다. 우리가 지금까지 싸준 도시락은 야채김밥, 유부초밥, 주먹밥, 파스타, 샌드위치, 치킨너겟, 된장찌개, 미역국, 닭죽, 호박죽 정도이다. 더이상 아이디어가 없어 돌려가며 싸준다. 자주 사용하지만 코셔에는 금지되어있기에 조심해야하는 재료는 돼지고기, 햄, 새우, 맛살이다. 아무래도 아이 반찬에는 […]
코셔를 곁들인 어린이 도시락, 미국 어린이집 간식 주의사항 더 읽기"
코셔(Kosher)란? 코셔(Kosher)는 유대인의 종교적 음식법인 카슈루트(כַּשְׁרוּת / kashrut)를 따라 규정에 맞게 만들어진 정결한 음식을 뜻한다. 여기서 코셔(Kosher)의 뜻은 적합한, 적당한, 일치된 등으로 해석한다. 유대인들의 타나크(*)와 탈무드를 근거로 코셔를 지키고 있다. *타나크 : 경전 이름인 ‘타나크’는 성경을 구성하는 세 분류명인 토라(תורה, 율법서), 네비임(נביאים, 예언서), 케투빔(כתובים, 성문서)을 늘여서 쓴 형태이며, 각 분류명 맨 앞글자를 따서 약칭 ‘타나크(תנ”ך)’가
유대인 어린이집 보내며 코셔(Kosher)를 검색했다 더 읽기"
