코셔(Kosher)란? 코셔(Kosher)는 유대인의 종교적 음식법인 카슈루트(כַּשְׁרוּת / kashrut)를 따라 규정에 맞게 만들어진 정결한 음식을 뜻한다. 여기서 코셔(Kosher)의 뜻은 적합한, 적당한, 일치된 등으로 해석한다. 유대인들의 타나크(*)와 탈무드를 근거로 코셔를 지키고 있다. *타나크 : 경전 이름인 ‘타나크’는 성경을 구성하는 세 분류명인 토라(תורה, 율법서), 네비임(נביאים, 예언서), 케투빔(כתובים, 성문서)을 늘여서 쓴 형태이며, 각 분류명 맨 앞글자를 따서 약칭 ‘타나크(תנ”ך)’가 […]
유대인 어린이집 보내며 코셔(Kosher)를 검색했다 더 읽기"
