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오랜만에 출장으로 한국을 방문한 나는 엄마와 저녁을 먹으러 남산근처 한남동 맛집, 오스테리아 오르조에 예약했다. 딸을 데려오지 않은 이번 출장을 엄마는 아쉬워했지만, 덕분에 나는 엄마와 단둘이 시간을 가질 수 있었다.
캐치테이블 앱으로 예약했다. 평일이라 그런지 당일 2인 저녁 예약이 가능했지만, 막상 7시에 도착하니 빈자리가 없었다.
계단을 한 층 올라가면 정면에 미쉐린 가이드가 연도별로 꽂혀있는 선반이 보인다. 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025. 무려 6년 연속이다.
내부는 오픈 키친 카운터석과 테이블석이 있는데, 카운터석에서는 셰프들이 직접 요리하는 모습을 눈앞에서 볼 수 있다. 우리는 테이블로 안내를 받았다.
테이블과 카운터 석은 마주하고 있는데 사람 한명이 지나갈 수 있을 정도의 공간이다.
우리는 에피타이저 1개와 파스타 2개를 주문했다. 양이 많지 않은 편이라서 2인 3접시는 거뜬하다.
먼저 에피타이저로 주문한 카르파치오가 나온다. 이건 꼭 먹어야하는 메뉴 중 하나로, 오스테리아 오르조를 검색하며 가장 많이 나오는 메뉴이다.
얇게 저민 소고기가 접시 위에 붉은 색으로 원을 그리며 겹겹이 펼쳐져 있고, 가운데에 루꼴라와 파마산 치즈, 잘게 다진 호두가 올려진다. 겉면엔 후추와 트러플 오일로 코팅되어있다.
얇은 소고기와 씹히는 카라멜라이즈 된 호두, 쌉쌀한 맛을 내는 루꼴라를 잡아주는 치즈, 거기에 진한 마늘향을 내는 아이올리 소스까지, 완벽한 조화였다.
오랜만에 엄마와의 저녁은 맛있었다. 타국에 사는 딸이라, 우리는 이 곳 사람들의 평범한 일상으로 지낼 수 없지만 그래도 가끔은 이렇게 한국에 오고 둘이서 맛있는 거 먹어요.
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